INSALATA DI SEDANO AL TARTUFO NERO FORTUNATI, NOCI E AROMI

INSALATA DI SEDANO AL TARTUFO NERO FORTUNATI, NOCI E AROMI
Difficoltà: facile
N° Persone: 2
Ingredienti

Preparazione

Pulite il sedano, lavatelo, asciugatelo e tagliatelo a filetti. Mescolate la senape con quattro cucchiai d'olio, le erbe aromatiche tritate fini, sale e pepe. Tritate l'aglio e unitelo al sedano, mescolate e lasciate riposare per alcuni minuti, nel frattempo spezzate le noci, pulite il tartufo e tagliatelo a sottili fettine. Mettete tartufo e noci in un'insalatiera, aggiungete il sedano con la sua salsa, mescolate delicatamente e portate in tavola. Questo piatto può costituire un eccellente antipasto.